视频介绍:传承欧洲百年手工精典与现代艺术装饰的完美结合,haollee-李浩老师,从一位画家到一位在海外从业20多年的西点艺术家,创办甜园坊(北京)食品科技有限公司,旗下拥有高端西点培训机构-haollee烘焙课堂及森系咖啡甜点店-haollee Café咖啡。


品牌故事

第一部:当一个中国青年画家邂逅了美味的西点与异国文化会碰撞出怎样的火花 80年代末期,一个年青的中国画家怀揣着梦想踏上了背境离乡的旅程,第一站他选择了俄罗斯,七天七夜的火车上,两个苏联士兵的盛情,使李浩第一次知道面包、黄油和腌渍肥膘竟然能组合出如此完美的绝妙美食,之后他游历了波兰、芬兰、德国、意大利、中东等等国家、足迹踏遍了大半个世界,也与西餐美食结下了不解之缘,也许是从小习画在骨子里对美的偏爱,最终李浩选择了一个象画一样美丽的国家-新西兰停下了脚步。

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第二部:受到新西兰首相高度赞赏,成为新西兰西餐协会历史上第一位华人资深会员 凭借深厚的艺术功底以及华人特有的勤奋和坚韧不拔,又经过4年新西兰奥克兰理工大学西餐艺术专业的科班学习,haollee老师在本属于欧美人垄断的行业创出了自己的一片天地,作为新西兰贵族西餐厅的甜点主厨,所有的政要和精英人士都是haollee老师作品的仰慕者,特别是新西兰前首相海伦.克拉克在其作品上亲笔签名。

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第三部:20年的海外经历塑造了西餐艺术家haollee,回国担任CCTV大赛评委 20年的海外从业经历,不断的创新的钻研,成就了西餐艺术家haollee老师,历任星级酒店,法式西餐厅,意大利传统西餐厅,德国西餐厅,加拿大西餐厅,欧式面包房,贵族西餐厅,高级西点师,甜点主厨,西餐主厨。2007年第一次受邀作为海外知名西点师为CCTV4 蛋糕超人大赛评委,此后作为多项赛事的评委往返于国内和新西兰。

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第四部:毅然回国创办haollee烘焙课堂 09年圣诞节,haollee老师放弃了优厚的待遇,毅然回到阔别多年的祖国,希望把健康的生活理念和对于西点,对于艺术,对于人生的理解带给国内的朋友们。延续在国外创办的haollee culinary art classes, 在国内创办了高端西点烘焙培训机构-haollee烘焙课堂。

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第五部:haollee烘焙课堂:三里屯,我们来了~ 7年的时光飞逝而过,很多往事仿佛在昨天,haollee烘焙课堂从1对1的私房教学,到位于中国时尚核心区-三里屯的中国顶级的烘焙课堂,超过100万的粉丝及10万月PV的官网浏览量,很多学员因为名额有限只能够候补。这一切,源自haollee老师对于品质的苛求,对于艺术与西点专注,对于做人和做事的一丝不苟,在于勤奋,在于很多很多。

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第六部:haollee烘焙课堂和haollee Cafe 有人问:为什么选择寸土寸金的三里屯,这样和其他人都不一样。我们想到的是:这里是时尚的中心,西点是时尚的代表,是一种生活方式的体现,可以给我们的学员更好的环境,更多信息的获取。现在haollee烘焙课堂不再孤单,我们有了旗下旗舰咖啡甜点店-haollee Cafe, 200平米的创意空间,不但可以提供舒适的休闲空间,浓香的咖啡和精美的甜品,还能够承接各种商务活动。

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第七部:未来-新的起飞-通盈中心+世界西点精品课程

未来,从一个人的一对一到目前近20人的团队,汇集了各方面的志同道合的来自世界各地的精英,我们的未来,就让我们去继续续写我们的绚丽吧~

haollee烘焙课堂.甜品正式入住北京顶级商场-通盈中心5层5-2,如米其林餐厅比邻,时尚餐饮和时尚品牌云集。

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haollee像一架飞机,也许不能把您送到家门口,也许不能把您送到您要去的酒店,但我想踏上这次航班,一定会离你的目标更进一步,我们能做的是尽力营造优质的环境和提高我们的服务,使每个学员能享受追梦过程

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